Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Poda en verd. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Poda en verd. Mostrar tots els missatges

dimecres, 8 de maig del 2013

Diada d'esporga en verd



Tot just acabada la Fira del Vi i sense temps per recuperar-nos, ahir dimarts va ser jornada poda en verd a la finca de l'Escola. 
La natura no espera. Calia fer-la ara que els brots són tendres, per tal de produir la mínima ferida a la planta i abans del tractament antioïdi (cendrosa) per una elemental qüestió d'higiene en el treball amb els alumnes.
Al fer la poda d'hivern, es deixen una sèrie de gemmes, en funció del vigor i la varietat de la planta. 



La formació royat doble, la que es veu a les fotografies, consisteix en deixar dos braços parl·lels al terra que surten d'un tronc vertical comú que té la funció d'elevar la vegetació del terra. 
En aquests es deixen diversos caps repartits homogèniament  amb dues o tres gemmes. 
L'esporga o poda en verd o espollat, en aquestes terres, es realitza per tal de mantenir un equilibri entre la vegetació i la producció de la planta. El millor moment per fer-ho és quan els brots son tendres i es poden traure amb els dits sense ferir la planta. 
Els objectius de l'esporga en verd, són: equilibrar la vegetació i la producció, millorar la sanitat del raïm i facilitar tan els tractaments fitosanitaris, com la verema i la poda de l'hivern posterior.
Com hem dit abans, hem d'intentar mantenir la càrrega prevista i, per tant, deixarem aproximadament, tants brots com gemmes havíem deixat a la poda d'hivern.
Criteris:





Primerament escollirem aquell brot que es deixarà en la poda l'hivern següent. Aquest brot tindrà la funció de rebaixar fusta vella i mantenir l'estructura del cep.

Seguidament es deixarà un o dos brots més, que tinguin bon vigor, bona producció (quantitat de flor), bona direcció en el pla de l'emparrat i mantenir una bona distància entre brots.
La quantitat de brots que es deixin dependrà del vigor de la planta.

dissabte, 2 de febrer del 2013

Poda d'hivern, darrera jornada

Divendres, alumnes i professors vam procedir a la segona i última poda d'hivern, així com a l'avaluació de poda dels alumnes de primer. 
Alumnes escoltant les explicacions del professor (Gerard Fonts)
 Visió general de la finca de l'escola sobre el terraplè de l'esquerra "la finca de dalt"
Com s'organitzen els treballs de finca?
A cada alumne nou del centre, abans de la poda d'hivern se li assignen unes files de ceps, que cuidarà fins que acabi els estudis. Tret de la verema, on tothom va a veremar la varietat que toca, tots els altres treballs, cada alumne els realitza sobre els seus ceps. Així, quan a un alumne li toca fer la poda en verd, pot comprovar els efectes de la seva poda d'hivern i així amb tots els treballs, fins i tot, d'un any per l'altre.
L'Anna podant un cep d'avaluació
L'Anna passant l'avaluació de poda
Grup treballant a la finca de dalt
Podant vinyes joves a la finca de dalt

divendres, 6 de maig del 2011

I després de podar...

Ahir després de podar intensament, sota un batec de sol important, vam fer el nostre particular "mini-tast del decenni".
Heus aquí la fotografia de rigor....

Més poda en verd!

Formació del cep joves

dimecres, 4 de maig del 2011

Hem començat la primera poda en verd!

Avui, hem gaudit d'un dia de poda bo. Amb sol, però sense excessiu calor!!! Aquí us deixem unes fotografies!



dimecres, 16 de juny del 2010

Esperonant!


La setmana passada vam estar esperonant la vinya!!(Mentre el temps ens va deixar.....)
Si voleu podeu veure l'àlbum complert a la galeria de fotografies.