La jornada va començar amb l'exposició dels estudis de la FP a distancia. Seguidament es va presentar una plataforma on poder compartir la nostra feina amb la resta del professorat. Es va parlar també de les primeres experiències amb la FP dual i es van realitzar diferents propostes perquè els alumnes del cicles de grau mig d'olis i vins i el del cicle de grau superior de vitivinicultura poguessin fer les pràctiques a bodegues i trulls de diferents comunitats de l'estat.
També va ser aprofitat la trobada per visitar diferents bodegues i tastar en forma de concurs, els diferents vins i olis de les diferents escoles participants.
La reunió a la premsa local
http://www.diariodelduero.com/aranda/25-centros-participan-en-el-iii-congreso-de-escuelas-de-enologia-celebrado-en-san-gabriel/
