Esmorzar de verema

Com cada any, un cop acabada la verema vam celebrar el tradicional esmorzar de verema. Com també és tradicional, va ser un esmorzar de forquilla on no hi van faltar els fesols, les arengades, les llangonisses, la cansalada... ni el vi de l'escola.

Un cop més agraïm totes les atencions i detalls del nostre magnífic amfitrió, en Pere Pi

L'escola a Fira Mora

Del 25 al 28 d'octubre, l'Esola d'Enologia va ser present amb un estand a l'edició d'enguany de Fira Mora. Allí, els visitants van poder informar-se dels estudis que impartim, provar els nostres vins i proveïr-se'n.

Gestió dels subproductes dels molins d'oli

El passat 17 d'octubre els alumnes de grau mig, acompanyats d'alguns professosrs van assistir a la jornada tècnica, cel·lebrada a Mas Bové de Constantí dins el pla anual de transferència tecnològica.
Es va assistir a les ponències de Juan Francisco Hermoso i de José M Álvarez.

Projecte ENOR&D

L'Escola d'Enologia Jaume Ciurana (INS Priorat) conjuntament amb, VITEC (entitat coordinadora), C.I.F.P. A Granxa (Ponteareas, Pontevedra), l' I.E.S. Gregorio Prieto (Valdepeñas, Ciudad Real) i el  Centre de Formació Permanent de la FURV, hem presentat el projecte ENOR&D.

Aquest projecte està enmarcat en els Projectes d'Innovació aplicada i transferència de coneixement en la formació profesional vitivinícola que convoca, a través de concurs, el Ministerio de Educación.Esperem tenir sort i que ens el concedeixin!!!!

El XVII Concurs de Vins Embotellats de la DO Tarragona.

                                                                               Ahir els nostres alumnes de segon de viticultura acompanyats pel professor Toni Alcover, van assistir al concurs de vins embotellats, que es va tenir lloc a l'Aula de Tast de la Facultat d'Enologia de la URV.

La crònica la podeu seguir a la pàgina Vi-FRANC del bloggaire Ramon Francàs.

Us deixem l'adreça on podreu veure una fotografia on es veu algun dels nostres alumnes i a en Toni.

http://vi-franc.blogspot.com/2011/05/de-muller-domina-la-do-tarragona.html

Comencen els examens..!

Demà divendres, comencem els examens....! Sort a tots!

El vi de l'escola, a la presentació del llibre Festins d'amor i altres àpats!

Targeta d'invitació

El dijous passat es va presentar a la llibreria la Capona el llibre Festins d'amor i altres àpats d'Agustí Massip i Vidal. L'acte va córrer a càrrec de Rosa M. Codines. La nostra companya Rosa Poy en va fer un petit recital.

A banda de, recomanar-vos molt enèrgicament el llibre, cal afegir que la vetllada poètica es va concloure amb un petit tast de vins de la nostra escola.

El poemari es pot adquirir per un mòdic preu a:  Llibreria Galatea i llibreria Gaudí (Reus) , llibreries Abacus  d'arreu, i a la llibreria El Llapis (Falset). Us deixem algunes mostres gràfiques sobre l'esdeveniment !

L'acte de presentació

Nota de premsa al Diari de Tarragona

Pre-inscripció al CFGS de Vitivinicultura

 

Des d'avui i fins al 3 de juny, us podeu pre-inscriure al CFGS de Vitivinicultura! Recordeu que es pot cursar el cicle sencer, o només matricular-se d'aquelles assignatures que us interessin!
Les assignatures que impartim les podeu trobar a:

http://escoladenologia-inspriorat.blogspot.com/p/borsa-de-treball.html

La Jornada Tècnica, tot un èxit!

La jornada "Millora de les aplicacions fitosanitàries en la vinya" que ha coorganitzat l'Escola d'Enologia de Falset juntament amb altres institucions, ha estat un èxit. 

Unes quaranta persones han assistit a la jornada tècnica i pràctica que s'ha celebrat a les instal·lacions de l'Escola, a  l'INS Priorat. 

Us deixem algunes fotografies!

Escoltant les explicacions tècniques.

Veient la pràctica

 

Millora de les aplicacions fitosanitàries en la vinya

Dimarts 17 de Maig, a l'INS Priorat (Escola d'Enologia Jaume Ciurana) jornada de "Millora de les aplicacions fitosanitàries en la vinya".

INSCRIPCIONS: La jornada és gratuïta, però cal inscriure’s prèviament trucant al 973 24 98 46, o a través del correu electrònic: cma.dar@gencat.cat
Persona de contacte: Sra. Alba Fillat.

I després de podar...

Ahir després de podar intensament, sota un batec de sol important, vam fer el nostre particular "mini-tast del decenni".
Heus aquí la fotografia de rigor....

Fira del Vi de Falset

Tot el cap de setmana serem a la Fira del Vi de Falset, a l'Stand de l'Institut!!! Veniu-nos a visitar!

Jornada de portes obertes!

Aquest diumenge dia 1 de Maig, l'Escola obre les portes perquè la pogueu visitar!!!!

Estarem desde les 11:00 fins a les 14:00, per ensenyar-vos les instal·lacions, veure el que fem i una petita cata dels vins que elaborem al nostre centre!

Animeu-vos-hi!Us hi esperem!

Pràctica de la desalcoholització del vi: teoria i tast

Demà dimecres 27 d'abril, a les 19:00 de la tarda a IES Priorat...

Pràctica de la desalcoholització del vi!!! Us hi esperem!

Les Clandestines

Avui hem estat a Montferri visitant la fàbrica de cervesa de Les Clandestines. Ens han explicat detalladament, el procés d'elaboració, les diferents tipologies de cervesa que produeixen, la maquinària que utilitzen... I un tast de totes les seves cerveses que al final i per sorpresa nostra, s'ha acabat amb un aperitiu!!!!

No en tenim cap testimoni gràfic... així que ens haureu de creure..!!!!