Celler del Masroig

Avui els alumnes de grau mig i els de primer de grau superior, han anat amb alguns professors a visitar la cooperativa de Masroig (DO Montsant).

Primer hem pogut visitar el celler, amb la seva impressionant sala de fermentació per maceració carbònica, amb els dipòsits horitzontals rotatius. Hem visitat la sala de fermentació convencional. 

Després de tastar el vi de maceració carbònica d'enguany, hem passat per l'interior dels antics trulls, ara recuperats com a zona d'activitats culturals (exposicions).

Finalment visitat l'a part d'almàssera, on s'està produint l'oli d'enguany

Visita al molí de la Mola

Avui els alumnes de grau mig hem anat amb dos professors a Marçà, a visitar el molí de la Mola, a la cooperativa de Falset-Marçà. El molí era en ple funcionament, ja que som en època de recepció d'oliva. Això ha fet la visita molt interessant.

Entrada del molí

 

Molí

Decantador