Final de poda

Avui els alumnes de segon de superior han anat a podar els últims ceps que quedaven per fer-ho. Com és que a aquestes alçades encara quedaven ceps per podar? Aquests ceps pertanyien a alumnes que han abandonat o eren ceps reservats per examen de poda que, finalment, no s'han utilitzat.

Com que els ceps ja fa dies que són actius, al tallar-los, els hem fet plorar.

Anar a podar en un dia primaveral tant fantàstic, ha estat un autèntic regal.

La poda d'hivern, doncs, ja s'ha acabat. Bé, encara queda una de les activitats més importants; l'esmorzar de poda. Si tot va bé; divendres.

Comença la poda d'hivern

Avui a l'Escola s'ha anat a la finca per tal de procedir a la poda dels primers ceps. En realitat, no podem parlar estrictament d'una jornada de poda. Avui els alumnes dels dos primers, grau mig i grau superior, han acompanyat el professor Ferran Piferrer, qui els ha fet una demostració pràctica de com es poden els ceps, quins objectius es busquen i com es trasllada això a la planta. La propera setmana serà el torn dels alumnes, que esperen que faci uns dies menys freds que avui.

Poda d'hivern, primera jornada

Avui, aprofitant el bon temps, els alumnes acompanyats pels professors han començat la poda d'hivern de la finca de l'escola.

Els objectius de la poda d'hivern són:
Formar el cep
Evitar que els brots que brotin siguin els més allunyats de la base (acrotonia)
Seleccionar els borrons més vigorosos i el seu nombre
Regularitzar la producció
Reduir l'envelliment del cep
Obtenir unes característiques determinades del raïm
Facilitar l'aireació i la insolació adeqüades
Facilitar la mecanització
Afavorir l'eficàcia dels diferents tractaments fitosanitaris

A la finca la la majoria de ceps són de poda curta (royat)

Però també tenim ceps en poda llarga, tant en doble guyot (corbats segons el sistema bordelès) com de guyot vertical, Ah! I també tenim un cep sense podar!

 

Tots els nostres ceps són emparrats

Mentre podem els ceps, els ametllers continuen florint 

Final de Poda

El divendres passat, vam celebrar que vam acabar de podar tota la finca.
Tots els alumnes i professors dels cicles d'Olis i Vins i Vitivinicultura, vam disfrutar d'un esmorzar de germanor!

Podant!

Aquesta setmana els alumnes i els professors de l'escola hem començat a podar. I hi ha feina! Sort en tenim que no fa el mateix fred que l'any passat! 

Us deixem unes quantes fotografies que demostren la veracitat dels fets.




Vista de la Finca 1



Vista de la Finca 2.

  


La Profe de l'Escola