Aquests dies, amb la pluja, l'activitat de verema ha afluixat el ritme. No ha parat, però. Dimarts es premsava un rosat que s'havia collit dilluns abans de la pluja i que s'havia tingut en maceració freda. Dimecres es posava una mescla de raïms en maceració carbònica. Divendres, no collim.
La baixada de l'activitat, ha comportat la realització de classes d'aula i altres activitats. En la foto veiem els alumnes de grau mitjà posant al dia els llibres de verema.
Aquest any, convertirem el magatzem agrícola en taller mecànic, així, disposarem d'un espai més digne per a realitzar les pràctiques de manteniment.
Per a fer-ho, el primer que calia fer era adecentar i netejar l'espai, que seguirà complint les funcions de magatzem agrícola. A més, on hi havia el vell remolc, hi hem muntat un banc de treball. L'equip encarregat de fer-ho han estat els alumnes de grau mig.
Ho han fet, cal dir-ho en un temps rècord. I és que no hi ha com posar-hi ganes a les coses.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada