dimarts, 25 d’octubre de 2016

Fira de Mora 2016

L'Escola d'Enologia Jaume Ciurana, de L'INS Priorat de Falset està present com cada any a la Fira del Vi de Mora que, també com cada any, es celebra com una part de Fira Mora.




Allí, els visitants són informats del funcionament de l'Escola i els cursos que hi impartim. També poden conèixer els nostres vins. Aquest any hem portat un cava, un rosat de l'any i els nostres "criances" del 2006 cupatge, 2009 cupatge, 20011 cabernet sauvignon i 2011 cupatge.
Quatre vins ben diferents que corresponen cadascun al que va donar la seva anyada i a l'elaboració que a partir d'aquí es va decidir.

Amb l'assistència a la Fira, alguns alumnes atenen públic per primera vegada, aspecte que considerem important per la seva futura professió. Posteriorment, passaran proves més difícils.




Agraïm a l'organització de la Fira, les facilitats que ens proporcionen per tal que pugem participar ens aquest esdeveniment tant estimat per nosaltres.