dilluns, 26 de desembre de 2016

Visita celler Comunica




L' última setmana de classes avanç de les vacances de Nadal ha sigut una setmana d'intensa activitat dedicada a activitats i visites a empreses del sector.  Els alumnes de l'Escola d'Enologia Jaume Ciurana començaren la setmana visitant el Mas d'En Cosme on es troba el celler Comunica.







Pep, un del seus propietaris ens va mostrar les seves vinyes i ens fa fer una explicació molt interessant sobre els sols de la comarca, les diferents varietats de vinyes i el projecte del celler. 



 


A continuació passarem al interior del celler on varem veure les instal·lacions i varem fer un tast d'alguns dels seus vins "Comunica", "Comedia" i "La peluda".

Agraïm a Pep  la seva disponibilitat i per saber transmetre tan bé als alumnes la seva passió per l'enologia.