dissabte, 1 de desembre de 2012

Jornada de poda

El dimarts 28, els alumnes de segon curs del cicle Vitivinicultura, amb el professor Ferran Piferrer, van assistir a la Jornada tècnica de poda de la vinya 2012. La jornada es celebrar a VITEC, organitzada per INNOVI i INCAVI amb la col·laboració de la DO Montsant
En aquesta jornada titulada “el tall es independent de la poda”, s’exposava un “nou” sistema de poda. La jornada va tenir una part teòrica al matí i, amb un fred que pelava, una part pràctica a la tarda. 
Aquest sistema de poda es basa en mantenir els fluxos de saba lliures de talls de poda, amb l’objectiu d’allargar la vida productiva del ceps i de prevenir o reduir la incidència del llampat o esca en la vinya.